|
|
C'est en 1953, à la
suite d'une erreur de recette, que naît dans un village de Sologne, un
biscuit sablé.
Fabriqué avec de la farine, du beurre, du sucre et des œufs, il est
baptisé " Sablé de Nançay ".
La tradition d'une fabrication artisanale est conservée depuis 40 ans
afin de garantir la qualité du produit.
Son succès lui vaut maintenant d'être produit à 2 tonnes par semaine
selon la recette d'origine.
Recette protégée par un brevet garantissant l'exclusivité de
fabrication.
Dégusté au petit déjeuner, à l'apéritif accompagnant un vin blanc
ou un champagne, avec le thé ou le dessert, il permet de venir à bout
des petits creux, ou d'une simple gourmandise
Renseignement :
Les Sablés de Nançay
Place de l'église,
18330 Nançay
Tél : +00 000 000 0000 Fax : +00 000 000 0000
|
